{"id":31239,"date":"2022-05-19T10:30:16","date_gmt":"2022-05-19T13:30:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coopatrigo.com.br\/novo\/?p=31239"},"modified":"2022-05-19T10:30:16","modified_gmt":"2022-05-19T13:30:16","slug":"importancia-dos-solidos-do-leite-para-producao-e-rentabilidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coopatrigo.com.br\/novo\/2022\/05\/19\/importancia-dos-solidos-do-leite-para-producao-e-rentabilidade\/","title":{"rendered":"Import\u00e2ncia dos s\u00f3lidos do leite para produ\u00e7\u00e3o e rentabilidade"},"content":{"rendered":"

O monitoramento de s\u00f3lidos \u00e9 ferramenta fundamental para a tomada de decis\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de leite associada ao desempenho, rentabilidade e produtividade dos rebanhos. A partir dessas informa\u00e7\u00f5es e em conformidade com as tend\u00eancias do mercado mundial de l\u00e1cteos, a CCGL lan\u00e7ou, no primeiro trimestre de 2022, o Programa Mais S\u00f3lidos, Maior Valor, que inicia um novo momento no sistema de precifica\u00e7\u00e3o do leite, baseado na quantidade de gordura e prote\u00edna entregues pelos produtores \u00e0 ind\u00fastria.<\/p>\n

Conforme o Coordenador do programa \u00c2ngelo Tamiozzo, a composi\u00e7\u00e3o m\u00e9dia do leite apresenta cerca de 87% de \u00e1gua e 13% de s\u00f3lidos (entre os constituintes destacam-se lactose, gordura, prote\u00edna e minerais). \u2013 Desta forma, o potencial de altera\u00e7\u00e3o da composi\u00e7\u00e3o do leite \u00e9 uma estrat\u00e9gia que pode ser utilizada pela cadeia produtiva para elevar a efici\u00eancia de produ\u00e7\u00e3o, log\u00edstica, industrializa\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o, agregando valor em todos os processos, da fazenda at\u00e9 o consumidor final \u2013 explica \u00c2ngelo.<\/p>\n

O coordenador do programa salienta que entender a forma\u00e7\u00e3o dos s\u00f3lidos do leite, em especial gordura e prote\u00edna, \u00e9 pe\u00e7a-chave para avaliar a sa\u00fade do rebanho, pois a partir destes valores \u00e9 poss\u00edvel entender quais pr\u00e1ticas de manejo foram adotadas e quais podem ser alteradas para potencializar a produ\u00e7\u00e3o e melhorar a composi\u00e7\u00e3o do leite.<\/p>\n

\u2013 Um bom funcionamento ruminal deve ser meta na fazenda, pois toda a\u00e7\u00e3o, nutricional ou de manejo, que leve \u00e0 queda excessiva no pH ruminal, ocasiona a redu\u00e7\u00e3o nos s\u00f3lidos e produ\u00e7\u00e3o. Por isso, \u00e9 importante balancear adequadamente as dietas, ajustando os n\u00edveis de carboidratos e prote\u00ednas, maximizando a ingest\u00e3o de mat\u00e9ria seca dos animais, fornecer fibra de qualidade em quantidade correta, oriunda de pasto ou forragem conservada, para auxiliar na manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade animal \u2013 detalha \u00c2ngelo.<\/p>\n

\u00c2ngelo explica que uma s\u00e9rie de a\u00e7\u00f5es, como oportunizar acesso aos alimentos v\u00e1rias vezes ao dia, garantir o espa\u00e7amento de cocho adequado, reduzir a sele\u00e7\u00e3o de part\u00edculas de forragens, diminuir a competi\u00e7\u00e3o entre as vacas, disponibilizar local confort\u00e1vel para descanso, permitir acesso \u00e0 \u00e1gua de qualidade e evitar estresse t\u00e9rmico s\u00e3o pr\u00e1ticas que auxiliam na produ\u00e7\u00e3o de leite e de s\u00f3lidos.<\/p>\n

\u2013 Com todas essas informa\u00e7\u00f5es, entendemos a import\u00e2ncia dos s\u00f3lidos e do novo programa da CCGL. Para que todo o sistema tenha tempo de entender as mudan\u00e7as e ajustar os detalhes, a migra\u00e7\u00e3o para o modelo Mais S\u00f3lidos ocorrer\u00e1 de forma gradual at\u00e9 que a participa\u00e7\u00e3o da precifica\u00e7\u00e3o por s\u00f3lidos atinja 100% \u2013 finaliza, \u00c2ngelo.<\/p>\n

Para mais informa\u00e7\u00f5es sobre o programa Mais S\u00f3lidos, Maior Valor, entre em contato com a equipe t\u00e9cnica do sistema CCGL, do qual a Coopatrigo faz parte e tem o leite recolhido na sua \u00e1rea de abrang\u00eancia enviado para a industria de Cruz Alta.<\/p>\n

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Fernando Batista<\/p>\n

Auxiliar Marketin CCGL<\/p>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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